零售连锁门店店长管理：贝瑞咖啡店长培养体系

连锁门店能不能做好，80%取决于店长，同样的位置同样的货，不同店长做，营业额能差一倍。但是店长能力参差不齐，好店长难找也难留，培养出来又容易被挖走，怎么管理怎么培养怎么激励，是很多连锁老板头疼的问题。做好零售连锁门店店长管理，要有选拔、有培训、有考核、有激励，配套做好了，才能复制出更多好店长，店开得越多越快。泓远软件和很多连锁品牌一起搭建过店长管理体系，有些经验可以分享。

店长管理最常见的3个问题

选拔全靠感觉：销售做得好就提升店长，但是销售好不等于会管理，很多优秀的店员升成店长后，店反而做得不如以前

培训只走形式：新店长培训一周就上岗，什么都不会，带着门店走弯路，损失的营业额远比培训费多得多

激励机制不到位：干好干坏差不了多少，店长没有动力，得过且过，甚至有本事的都走了，留下来的都是混日子的

好店长是选出来的，不是培养出来的

当然培训很重要，但选对人更重要，选店长不要只看销售能力，要看这三点：

责任心：是不是把店当自己的店在经营，遇到问题是想办法解决还是往上推，这一点最重要

带团队能力：能不能带动店里的员工，大家愿不愿意跟着他干，个人能力再强，带团队不行也做不好店长

数据敏感度：能不能看懂营业数据，知道今天卖得好不好，问题出在哪，怎么调整，不会看数据的店长只能是个高级店员

店长成长的三个阶段培训

不要指望一次培训就培养出好店长，要分阶段来：

新任店长（0-3个月）：重点培训基础流程：订货、验收、盘点、日结、排班，先把基础工作做对，不出错

合格店长（3-12个月）：重点培训营运能力：业绩分析、库存管理、人员管理、顾客投诉处理，能把店稳定运营好

优秀店长（1年以上）：重点培训经营能力：促销活动策划、会员运营、成本控制，不仅能管好店，还能把业绩做得更好

激励机制要到位，让店长赚到钱

不要和店长讲情怀，钱给到位了，比什么都管用：

业绩提成要和利润挂钩：不要只和销售额挂钩，否则店长为了冲销售疯狂做促销，卖得多却不赚钱，要和毛利挂钩，赚得多才拿得多

分级激励拉开差距：做得最好的店长和最差的，收入要能差出一倍，大家才有动力冲，干好干坏一个样谁还愿意干

长期激励留人才：优秀的店长可以给分红、给入股机会，让他觉得是在为自己做事，不会轻易被别人挖走

真实案例：贝瑞咖啡店长培养体系

贝瑞咖啡从第一家店开到100多家，快速扩张过程中，店长人才培养非常关键，我们和他们一起搭建了店长管理体系：新店长上岗前必须通过系统操作考核，订货、库存、销售、日结都要会用；店长在系统里能看到自己店的各种经营数据，每天卖了多少、毛利多少、会员复购多少，心里有数；总部也能通过系统看每个店长的经营情况，针对性做培训和辅导。有了这套体系，贝瑞咖啡开新店的速度很快，也不会出现新店没人管的情况。

店长是连锁体系里最关键的一环，他们直接带着一线员工做业绩，这块管理好了，回报非常高。如果你在零售连锁门店店长管理方面遇到了问题，想要搭建完善的店长管理体系，可以联系我们。