学校食堂数据监管平台：食材、视频、留样统一看

学校食堂管理数据越来越多，食材记录在一个表里，视频监控在另一个系统里，留样和消毒又是纸质记录。数据越分散，管理人员越难快速判断整体情况。

泓远软件学校食堂数据监管平台，将食材、视频、留样、消毒、巡查、整改等数据集中展示，让学校更方便地查看和管理。

系统核心功能

1. 食材数据统一展示

食材采购、验收、供应商、检测报告、批次流向等信息可集中查看，方便追溯。

2. 视频监管联动管理

后厨视频、AI识别事件、巡查截图可与食堂管理记录关联，提高监管效率。

3. 留样记录在线查询

每餐留样信息、照片、保存时间和到期提醒可在平台中查看，减少纸质登记压力。

4. 综合数据看板展示

学校可通过看板了解食材状态、后厨异常、留样完成率、整改情况等关键内容。

学校食堂数据监管平台让食堂管理不再被多个系统割裂。泓远软件帮助学校把食材、视频和留样等数据统一查看，提高监管效率。

如果学校正在面临食材来源难追溯、食材验收记录不完整、食品留样不规范、后厨违规行为难发现或监管数据分散等问题，可以进一步了解学校智慧食安系统。如需结合学校实际情况规划建设方案，欢迎联系我们咨询。