全渠道商品定价系统:单品与渠道两层加价率设定
全渠道商品定价系统要回答的问题是:同一件商品在门店、外卖平台、小程序商城上,价格该不该一样,不一样的话由谁决定、怎么维护。多平台经营的连锁,价格维护量是随渠道数量成倍增长的,靠人工改价一定改不完。
定价系统的价值不在算价格,在于把价格拆成可以分别调整的几层。一层价目表的系统,改一次渠道策略就要动全部商品;分层之后,调整的是一个参数而不是几千条数据。

▍为什么线上线下不该同价
线上订单的成本结构和门店不一样。多出来的至少有平台佣金、配送费分摊、包装耗材,还有活动期间的折扣分摊。这几项如果不反映在价格上,线上单量越大毛利越薄。
但也不能简单地把线上价格统一上浮一个比例,因为不同商品的毛利率差距很大。低毛利的民生商品上浮一成可能就没人买了,高毛利商品上浮一成顾客根本不在意。
▍所以要做两层加价率
泓远软件的做法是单品加价率与渠道加价率两层并行:单品这一层按商品自身的毛利与价格敏感度设定,渠道这一层按平台佣金与运营策略设定,最终售价由两层共同决定,同时支持渠道价格差异化展示与划线价展示。
两层分开的好处很直接:某个平台调整佣金比例时,只改渠道那一层,全部商品的售价自动跟着变;某个商品要调整定位时,只改单品那一层,各渠道同步生效。只有单层价格表的系统,遇到这两种情况都得批量改数据,改完还要逐渠道核对有没有漏。
▍划线价是独立的一层
划线价影响的是顾客的价格感知,它和实际售价的关系应该可配置,而不是固定按某个比例算。
实务上要注意的是划线价的口径要站得住脚,通常以门店标准零售价为基准。随手填一个高价来制造折扣感,是运营风险,不是运营技巧。
▍促销要和定价分开
这两件事经常被做成一件。定价是常态结构,促销是时段性动作,混在一起的后果是活动结束后价格恢复不了,或者恢复到错误的基准价。
正确的关系是:促销在定价之上生效,有明确的起止时间,结束后自动回到定价层算出的价格。促销不应该修改基础价格,只应该覆盖它。
▍谁有改价权限
分层定价还带来一个管理上的好处:权限也能分层。总部管单品层,渠道运营管渠道层,门店只在授权范围内处理临时性的让价。
每一次改价都要留下操作人、时间和改动前后的值。价格争议是连锁最常见的纠纷之一,没有改价日志,事后只能各说各话。
▍小结
定价系统够不够用,用一个场景检验:某平台把佣金比例上调,需要多久能把全部商品的线上价格调整到位。答案是改一个参数,架构是对的;答案是导出表格批量改再逐个渠道上传,那价格维护迟早会跟不上渠道扩张的速度。
▍全渠道定价常见问题
Q1:线上线下不同价,顾客会不会有意见?
关键在于价格差异有依据且展示清楚。线上价格包含了配送与平台成本,这在行业里已经比较普遍,顾客的接受度取决于差异幅度是否合理,以及有没有出现同一渠道内前后不一致的情况。真正引发投诉的往往不是线上线下有差,而是同一个平台上今天一个价明天另一个价。
Q2:加价率应该按品类设还是按单品设?
建议以品类为默认值、单品可覆盖。全部按单品设置维护量太大,全部按品类设置又照顾不到品类内部的毛利差异。合理的做法是品类给一个默认加价率,需要特殊处理的单品单独指定,系统按单品优先的原则取值。
Q3:促销价和渠道加价率会不会冲突?
不会冲突,前提是把两者的生效顺序定清楚。通常的顺序是先由单品与渠道两层算出售价,促销再在这个售价之上覆盖。如果顺序反了,促销价会被渠道加价率再上浮一次,实际售价就不是当初设定的活动价,这是上线前一定要验证的一项。
加价率的分层方式和权限划分,要结合渠道数量、品类结构和总部的管控习惯来设计。欢迎联系泓远软件,获取定制化实施方案与报价。

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